Mérida, Yucatán – En un esfuerzo conjunto por garantizar un futuro más saludable para la infancia mexicana, UNICEF México y Novo Nordisk han puesto en marcha en el estado de Yucatán el programa “Nutrimóvil: Cocinando Aventuras”. Esta iniciativa educativa y experiencial surge como una respuesta directa y urgente a los desafíos de malnutrición y obesidad que enfrentan niñas y niños en entornos urbanos.
Un diagnóstico que requiere acción
Según datos recientes de UNICEF, México enfrenta una crisis de salud pública infantil: más del 35% de los menores entre 5 y 19 años viven con sobrepeso u obesidad. Esta situación está estrechamente ligada al consumo excesivo de productos ultraprocesados y a las barreras existentes para acceder a alimentos frescos y nutritivos.
El Nutrimóvil nace precisamente para romper estas barreras, llevando el aprendizaje directamente a las comunidades escolares.
¿En qué consiste el Nutrimóvil?
El programa está diseñado para estudiantes de 1º a 4º grado de primaria. A través de una unidad móvil equipada y actividades interactivas, los niños y niñas participan en experiencias prácticas donde aprenden a:
- Identificar y seleccionar ingredientes frescos y saludables.
- Preparar recetas nutritivas de manera divertida y sencilla.
- Desarrollar hábitos alimentarios conscientes que impacten positivamente en su crecimiento.
Impacto y alcance
En su etapa actual, el Nutrimóvil visitará 29 escuelas públicas en la ciudad de Mérida, fortaleciendo el conocimiento culinario no solo de los alumnos, sino de toda la comunidad escolar. Además, esta estrategia se expandirá a más de 60 escuelas en zonas vulnerables de la Ciudad de México durante el presente ciclo escolar.
Un modelo para el futuro
El objetivo de esta alianza entre UNICEF y Novo Nordisk es consolidar un modelo educativo que sea replicable en todo el país. Buscamos promover entornos alimentarios sostenibles y equitativos, donde cada niño tenga la oportunidad de crecer sano y alcanzar su máximo potencial.
En nuestra organización, creemos que cocinar es el primer paso para cuidar la salud. ¡Acompañanos en esta aventura por la nutrición de nuestra infancia!
